Bakso Sapi Saus Lada Hitam

Bahan: 

- 6 buah bakso sapi

- 100 gram daging sapi, potong potong, rebus setengah matang

- 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, kupas, cuci, potong potong

- 5 buah cabai rawit cuci

- 5 buah buncis, cuci, potong potong

- garam dan gula aren serbuk secukupnya

- 8 sendok makan saus lada hitam

- 2 sendok makan minyak goreng untuk

 menumis

-1 buah kentang besar, rebus setengah matang, kupas, potong potong

Cara membuatnya:

- Tumis bumbu iris sampai harum

- Masukkan bakso sapi, daging sapi, dan kentang

- Tambahkan saus lada hitam, tambahkan air sedikit saja sekitar 25 ml, masak hingga mendidih

- Koreksi rasa, jika kurang pas bisa di tambahkan garam dan gula aren

- tambahkan buncis dan cabai rawit

- masak lagi selama 5 menit

- Angkat dan hidangkan